煮熟的鸡蛋不能再孵化小鸡是因为蛋白质的

来源：宝捱科技网

煮熟的鸡蛋不能再孵化小鸡，主要是因为蛋白质的结构发生了变化。在生的鸡蛋中，蛋白质会形成一种类似于网状的结构，可以为小鸡提供充足的营养和保护。但是，当鸡蛋被加热到一定温度时，蛋白质的结构会发生变化，这会导致蛋白质失去原来的功能，无法再为小鸡提供养分和保护。

此外，煮熟的鸡蛋中的蛋黄也会变硬，这会使小鸡无法通过蛋黄中的膜层进行呼吸和吸收营养物质。因此，煮熟的鸡蛋不能再孵化小鸡。

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