1、一般群体均可食豌豆苗，对糖尿病人和湿热体质的人尤佳。可是脾胃虚弱者禁吃。
2、豌豆苗禁忌是一定要掌握的，它是蔬菜水果的一种，是扁豆的叶茎，可是豌豆苗不可以跟牛肉一起来吃，吃多了会造成黄疸、脚气病这些，但是别的食材绝大多数都能配着吃。
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