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2023酒店下半年工作计划范文(3篇)

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2023酒店下半年工作计划范文

  按照总公司10月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

  一、保安全 促经营

  在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧。

  二、抓培训,提素质

  业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍。

  三、开源节流,降低成本,提高人均消费

  节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作。如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

  四、坚持创新,培养创新意识

  创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长。如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。

  五、严格成本控制,加强细化核算

  控制各项成本支出,就是增收创收。。

  六、加强设备设施维修,稳定星级服务

  酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  七、用人性化管理 提高企业凝聚力

  提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。

  企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

2023酒店下半年工作计划范文

  在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

  1、着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

  2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

  3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

  4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

  5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

  6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

  7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

  8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

  9、继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

  10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

2023酒店下半年工作计划范文

  保安部自上半年开展工作以来,酒店所属区域基本正常,外围车辆指挥安排有序,防火、防盗、防事故、 防自然灾害,四防工作安全无事故,更换监控显示器四台,消防系统运行正常,对消防设施设备的数量统计及检查,对过期的消防器材上报并更换,所有的这些与总办的正确领导是分不开的,现就上半年本部门工作具体总结如下:

  工作业绩

  一、日常工作

  1、坚持班前会工作布置和班后会工作小结制度,贯彻落实酒店的各项规章制度,对酒店下发的文件和会议精神的内容及时传达给每一个队员,严格管理劳动纪律。这方面工作当中,有少数违规违纪的人员均已按部门的规章制度及酒店的《员工手册》进行处罚。

  2、人员的不稳定仍然是部门工作中的一大因素,从元月至6月份保安部离职人数共有19人,新增19人,目前仍有少数人员流动,针对这一问题,部门也对保安人员做了大量工作,比如阐述酒店给予良好的福利待遇、每年都调整员工工资、有发展空间的管理机制、为员工创造学习机会等,鼓励保安队员在工作中尽可能发挥自己的特长做好本职工作等,尽量减少人员的流动,确保酒店正常的安全生产秩序。

  二、消防工作

  全面负责本酒店的消防安全检查工作,实行“预防为主,防消结合”的消防工作方针,经常开展防火安全检查、发现和整改火灾隐患等,及时上传消防安全重点单位信息平台文件填报工作,真正做到“防患于未然”,确保酒店人身财产的安全。在酒店总经办的领导下,现对酒店所有的消防设备器材系统进行一次详细的自查。现就具体情况汇报如下:

  (1)、酒店共2层楼,目前配有“室内消防栓”55个,“手提式ABC干粉灭火器”350个,“防毒面具”4个,“应急灯”288个,“安全出口标志”143个,“防火指示标志”1个,“送风口”15个,“排烟口”15个,“自动喷淋”1281个,615个,防火门12个,消防电话2个。对这些设施、设备、器材、产品的检查维护,能及时查出问题,能及时跟进整改维修,对过期的消防器材上报更换,确保每一项都完好有效。

  三、安全保卫工作

  除了消防工作外,我保安部在安全保卫工作方面也不放松警惕。坚持每小时安全巡逻,监控和外围岗位不脱岗,技防和人防相结合的管理方法。紧抓临芳墅、会议中心、三期车场的管理,禁止发生车辆刮蹭事件,值班领班定时在酒店外围督促巡查,各岗位夜间9时定时定点按时在水云间签到等。对平时巡查及检查出的各类安全隐患做出有效的处理办法,避免了可能发生的事故。保安部对酒店所发生的突发事件处理建立了《云泽山庄保安部应急处理预案》,并成立了安全保卫小组,发现情况做到招之能来、来之能战、战之能胜。半年以来,在总经办和人事部的配合下对全体员工进行了消防、防汛培训演练各一次。完成了安全生产月各种文件的填报工作。

  四、培训和训练

  1、培训工作,部门也在思想教育和礼节礼貌和仪容仪表方面加大力度去培训,让多数年轻队员在思想上由复杂性向健康稳定方向发展。组织队员学习《员工手册》《安保业务学习手册》,在酒店要有公司意识,要具备最起码的责任心,做什么要像什么,我们的形象代表着酒店的形象“窗口” ,尽善尽美地履行自己的岗位职责,工作一步一个脚印,做到认真踏实,真诚友善。

  2、训练工作,部门每个月制定的训练内容有队列和素质训练、消防训练。三大步伐、俯卧撑,速跑,抛接水带,水等是训练的主要内容。但因大部分非退役军人,所以效果一般,所以在针对这种情况,部门以后将强化训练。

  五、下半年工作计划

  1、牢抓防火、防盗、防汛、防各类安全事故,确保酒店安全;

  2、提高队员素质,做好培训工作;

  3、灵活处理各种纠纷,维护保障酒店良好秩序;

  4、酒店消电检工作。

  5、跟进消防、监控设备设施的日常维护和保养。

  6、做好节假日的安全保卫工作。

  7、配合其他部门做好各项接待工作。

  8、认清部门工作中的几点不足,针对性地做好以下几项:

  (1)队员形像素质需要进一步提高;

  (2)部门管理水平需要提高,要有创新意识;

  (3)提高部门工作效率和质量,争取得到领导的肯定;

  (4)消防工作需要加大力度。

  在下半年的工作中,我们部门会针对不足之处,在总经办的大力支持和帮助下,结合部门实际情况,扬长避短,在树立云泽山庄酒店保安新形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在总办领导的正确指导下,在部门全体队员的努力下,在下半年会取得更好的成绩。

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