20__年年终述职报告
第一部分:2013工作内容
1.酱类产品原材料使用情况（单位：吨）
经分析：酱类产品大宗原材料总使用量与去年相比增长25.7%，月均增加近56吨。大红肉椒、尖红椒胚、蒜肉胚、面豉增长幅度平均在20%，番茄胚增长幅度超过30%，增长幅度较大，主要由于甜酱及番茄沙司产能的增加。预测14年原材料请购依据13年大红肉椒、尖红椒胚、蒜肉胚、面豉月均增幅20%左右、番茄胚30%请购，能满足生产需求。
13年蒜肉用量月均增幅近20%，尤其是1月份蒜肉用量与12年同期相比增幅较大，增幅比率60.9%，4月份增幅48.3%，5月份增幅58.7%，由于美味香酱、霸王酱、蒜蓉辣椒酱产能的增加，预计14年蒜肉需求将稳定增长，但一楼设备生产瓶颈，例如五楼生产7大锅美味香、18小锅美味香；四楼生产19小锅蒜蓉酱，需13桶蒜肉、15桶辣椒，尤其是爪式粉碎机，每次出现故障时，至少影响班组2天的生产，随着蒜肉产能的增大，建议班组再备一台。2.质量问题
提案改善比较稳定，并能持续增长，吓一跳报告较少，主要原因是1.有关吓一跳的内容员工以提案改善的形式提出。2、吓一跳报告写的内容较为繁琐，建议公司能否优化其格式，方便员工填写。5.大学生实习
七月初酱煮制车间新进三名大学生王、赵、童，为酱煮制车间管理人员队伍注入新的血液。这三名大学生各具特色，其中王做事认真，善于总结，学习力强，赵做事踏实，积极主动，童性格开朗，思维活跃，在实习过程中有很多关于现场改善的好的想法。在7月份-9月份，班组安排他们对酱前道、酱煮制四楼、五楼进行系统的学习，从生产工艺到排工排产，班组每周对他们进行座谈，了解他们实习的动态，并给予相关建议；班组对于新进大学生在总结内所涉及的对现场存在问题，在第一时间给予答复。
如今空军基本能全面负责酱前道工作与车间排工排产，浩X主要负责精益化生产的推行及跟进工程，王主要协助胡做车间过程监控，确保酱质量稳定。
第二部分：工作中存在问题、困难、建设性意见
第三部分：下一年工作开展的思路、规划和想法
